Cara Sehat Mengolah Masakan Telur

Pada kali ini kami akan membahas mengenai cara memasak 4 macam olahan dari telur ayam. Sebelumnya kami sudah membahas dari kandungan dan khasiat dari telur,

Mungkin Anda punya pemikiran ingin sehat namun merasa bosan jika harus memasak itu-itu saja, nah kali ini kami akan memberikan resep olahan memasak telur, agar anda merasa puas, tidak merasa bosan dan tetap menikmati hidangan sehat yang satu ini.

Berikut penjelasan dan cara pembuatannya :

Bahan-bahan yang dibutuhkan

• 4 butir Telur
• Minyak secukupnya untuk menumis
• ½ buah Tomat, buang bijinya
• ¼ buah Bawang Bombay
• 100 ml Susu (di bagi untuk 2 jenis olahan)
• ⅓ atau 50 gr Keju
• Lada seperlunya
• Garam seperlunya

Perlengkapan masak yang dibutuhkan

• Teflon pan
• Sodet plastic/kayu
• Mangkuk
• Pengocok / garpu
• Piring saji

Aneka Olahan Telor Ayam.

1. Sunny Side Up / Telur Mata Sapi :

1. Panaskan minyak pada teflon, pastikan minyak benar2 panas agar telur tidak lengket.
2. Pecahkan telur pada mangkok jika tidak pede atau takut terkena minyak.
3. Masukkan telur pada minyak panas dan proses menggoreng dimulai.
4. Jika anda ingin telur ½ matang, hal yang dapat dilakukan adalah menyiram telur dengan minyak panas dengan cara mendayung- dayung minyak dengan sodet kearah telur kuning hingga permukaannya terlapisi dengan putihnya.
5. Jika anda ingin yang matang dan garing, telur dapat dibalik menggunakan sodet agar kedua sisi matang.
6. Jangan lupa untuk menaburkan garam dan lada secukupnya menurut selera.

2. Turned Over / Telur ceplok :

1. Panaskan minyak pada teflon, pastikan minyak benar2 panas agar telur tidak lengket.
2. Pecahkan telur pada mangkok jika tidak pede atau takut terkena minyak.
3. Masukkan telur pada minyak panas dan proses menggoreng dimulai.
4. Pecahkan kuning telur perlahan-lahan.
5. Jangan lupa untuk menaburkan garam dan lada secukupnya menurut selera.

3. Scrambled Egg / Telur Acak :

1. Pecahkan telur ke dalam mangkok lalu tuang susu seperlunya, tambahkan lada dan garam sesuai selera anda.
2. Panaskan minyak pada teflon.
3. Tuang campuran telur tadi pada minyak panas lalu acak telur secara perlahan.
4. Aduk hingga telur matang sesuai keinginan anda.
5. Sajikan

4. Omelette :

1. Pecahkan telur ke dalam mangkok lalu tuang susu seperlunya, tambahkan lada dan garam sesuai selera anda.
2. Panaskan minyak pada teflon.
3. Masukkan bawang bombay pada teflon, masak sebentar hingga harum. Masukkan tomat lalu masak hingga tomat agak lembek.
4. Masukkan campuran telur tadi ke dalam teflon hingga setengah matang.
5. Lalu masukkan parutan keju.
6. Lipat telur, matikan api.
7. Sajikan.

Terima kasih sudah membaca dan tetap jalani hidup sehat sederhana anda.

Bagikan Artikel Ini

Artikel Terkait